清洗烟道的设备工具和新技术、新型材料主要有以下几种：

一、新技术：

机器人清洗技术：利用先进的机器视觉、智能控制和运动控制技术，机器人可以通过管道内部的摄像头进行实时监控和定位，同时利用机械臂和喷头喷洒清洁液进行清洗。这种技术可以大大提高清洗效率，减少人工操作，确保清洗质量和安全。

高压水射流技术：通过高压水流和强力清洗剂的结合，可以迅速分解和冲刷油污和油垢。这种技术具有清洗效果好、速度快、对设备无损伤等优点。

激光清洗技术：利用激光束照射烟道内壁，通过激光能量将油污和油垢迅速汽化或分解，从而达到清洗的目的。这种技术具有无接触、无损伤、清洗效率高等优点，特别适用于对清洗质量要求较高的场所。

二、新型材料：

纳米纤维材料：纳米纤维材料具有极高的过滤效率和较低的阻力，可以用于制作高效过滤元件，提高油烟净化设备的性能。

静电材料：静电材料能够吸附和分解油烟中的油脂和污染物，提高油烟净化设备的净化效率。同时，静电材料还具有自清洁功能，可以减少维护成本。

耐高温耐腐蚀材料：由于烟道内部温度较高，且可能存在腐蚀性气体，因此需要使用耐高温耐腐蚀的材料来制作清洗工具和防护设备。这些材料可以确保清洗过程的安全性和有效性。

总之，随着科技的进步和环保要求的提高，清洗烟道的设备工具和新技术、新型材料也在不断更新和发展。这些新技术和新型材料的应用将使得清洗烟道的工作更加高效、安全和环保。